春深野食肥

　　一到四月，村野就有很多野食。

　　魯迅先生在《從百草園到三味書屋》里，就寫到了覆盆子：如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攥成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得多。在我們家鄉，我們把覆盆子叫烏泡。夏天一到，那些烏泡就鉚足了勁，一個比一個熟得快。其實，烏泡有好多種，最好吃的是那種紅得發黑的，一點酸的味道都沒有。時光是最好的釀蜜師，你看到了一叢紅紅的覆盆子，可不要著急，安心地睡一晚上，第二天起來，再去看看，不少已經有了黑黑的痕跡。

　　家里人去鋤草，總要帶上一兜覆盆子。家里人沒有裝覆盆子的東西，就把衣服的下擺一扎，把覆盆子放到卷起的衣服下擺里，滿滿的一兜覆盆子，比我們小孩看到的都要好吃。

　　還有一種形狀像月季的刺，村子里人叫它刺梗。我后來看了資料，才知道那是薔薇。每一根稈上，都有很多枚小刺。需小心把那嫩嫩的稈子掐了，把一層皮撕了，那淡綠的稈還有一些汁液冒出來，放在嘴里輕輕地咬著，甜甜的而又略帶青澀的味道。據說這薔薇要布谷鳥叫了才可以吃，否則，耳朵會聾呢?？墒?，我們在山邊、田邊或者路邊，只要看到這樣的植物，豎著嫩嫩的新鮮的稈子，就折了吃。

　　“膾長抽錦縷，藕脆削瓊英?！卑拙右椎脑娋浒严奶炖锏奶锱簩懙煤孟褚粋€美少女。夏天池塘里或者田里的藕還只剛剛冒出小簪子。一根小小的藕帶，剛剛朝泥里鉆，一腳踩下去，就觸到了藕帶，用手一摸，一節嫩嫩的藕帶，提了起來。要是運氣好，還有一節稍稍長大了一點的藕，在水里洗洗，白里帶粉的顏色，最前面翹起半寸長的頭，昂著呢，輕輕一捏，一層薄薄的殼，紛紛落下。用手一掰，嫩得細膩的藕，很多白色的絲線連在一起，咬上一口，又嫩又甜，比水果都好吃。

　　只有這時候的藕好吃，要是再過一段時間，藕上就長了一層褐灰色的皮，生吃的美味幾乎消失了。

　　還有一種叫蜜生的小果，也是我們喜歡吃的。蜜生長得像一個個的小長葡萄，沒有熟的時候是灰白色，稈上還有一些刺，刺不是很鋒利，沒有覆盆子那稈上的刺突出。蜜生的樹葉，一面是綠色，另外一面是灰白色。風一吹，泛起魚鱗一般的白。

　　不過，蜜生的滋味跟覆盆子不一樣，酸酸的味道濃些，就是成熟了的蜜生，也免不了有酸酸的味道。它里面還有一兩粒小籽。我們喜歡捏著蜜生玩，一捏，一汪汁液就流淌在手上。它的皮很薄，熟了的時候，淡紅色的皮上還有麻麻點點的斑。有的時候，熟透的蜜生是透明的，能看到最里面的核。

　　夏天最次的吃食就是茅草根?！对娊洝防镎f“自牧歸荑，洵美且異。匪女之為美，美人之貽”。荑，就是初生的茅草，古代女子從野外采來嫩嫩的茅草芽送給自己的心上人，表達濃濃的愛意。

　　茅草根也像藕一樣，剛剛長出嫩節，把細嫩的初生的茅草尖從土里拉出來，用手拉幾下，把泥土揩掉，放在嘴里咀嚼起來，一股甘甜浸入心脾。記得小時候，我們打賭的食物就是茅草芽。

　　不過在夏天，更誘人的是桃樹李樹上的果實，只是吃得幾次就吃膩了，倒是野外的那些吃食，讓人懷想至今。（游黃河）

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